Gül tatlısı

Malzemesi: 1 veya 2 yumurta, (boş yumurta kabı ölçü olarak kullanılacak 2 yumurta kullanıyorsanız, ölçüler iki ölçü şeklinde olacak.) 1 ölçü yoğurt, 1 ölçü süt, 1 ölçü çiçek yağı, un şeker.

Yumurtayı sütü, yoğurdu, yağı karıştırın. Aldığı kadar unu ilave edin. Ele yapışmayacak bir hamur olmalıdır. Bu hamuru merdane ile açın ve rulo yapın ikişer parmak aralıklarla kesin ve avuç içi ile üzerine hafifçe bastırın. Bunları yağda kızartın. Öte yandan şeker ve su kaynatarak yaptığınız şurubu soğutun. Sıcak tatlıları soğuk şuruba atın.